Description
Käsiger Rindfleisch-Nudel-Skillet – eine köstliche, einfache One-Pot-Mahlzeit, die in nur 30 Minuten fertig ist! Saftiges Rinderhackfleisch, zarte Nudeln und eine cremige Käseschicht machen dieses Gericht zu einem absoluten Familienfavoriten. Ideal für geschäftige Abende, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll. Probieren Sie es aus und erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
- 250 ml Rinderbrühe
- 200 g kurze Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Optional: Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Vorbereitung: Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- Hackfleisch anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun und durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Tomaten und Gewürze hinzufügen: Gehackte Tomaten und Rinderbrühe in die Pfanne gießen. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
- Pasta hinzufügen: Die ungekochte Pasta in die Pfanne geben und umrühren, damit sie vollständig mit Sauce bedeckt ist.
- Käse hinzufügen und backen: Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen. Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Servieren und genießen: Pfanne vorsichtig aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch gehackte Pilze oder Linsen.
- Fügen Sie Gemüse hinzu: Paprika, Zucchini oder Spinat passen hervorragend zu diesem Gericht.
- Resteverwertung: Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und einfach wieder aufgewärmt werden.