Description
Heiße Schokolade: Ein cremiges, reichhaltiges Getränk aus echter Schokolade und Milch – perfekt für kalte Wintertage. Dieses einfache Rezept bringt dir den puren Schokoladengenuss in nur wenigen Minuten. Perfekt zum Entspannen, Teilen oder für gemütliche Momente!
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch
- 100 ml Sahne (optional)
- 80 g Zartbitterschokolade (gehackt)
- 1–2 EL Zucker (nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Optional: Schlagsahne, Marshmallows, Zimt
Instructions
- Milch und Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie fast kocht (nicht zum Kochen bringen).
- Die gehackte Schokolade, den Zucker und das Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren schmelzen, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist.
- Den Vanilleextrakt einrühren. Optional: Gewürze wie Zimt oder Muskat hinzufügen.
- In Tassen gießen und mit Schlagsahne oder Marshmallows garnieren.
- Genießen und die Wärme spüren!
Notes
- Für eine vegane Version kannst du die Milch und Sahne durch Mandel- oder Hafermilch ersetzen.
- Je höher der Kakaoanteil der Schokolade, desto intensiver der Geschmack.
- Heiße Schokolade kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und auf dem Herd wieder aufgewärmt werden.